Domaine de la madone, viticulteur à Fleurie depuis 6 générations

Viticulteur Beaujolais Fleurie | Domaine de La Madone
Vin - Gastronomie - Détente

Domaine de La Madone,

Le domaine de la Madone est situé sur le coteau renommé de la Madone à FLEURIE. Ce coteau est souvent considéré par les connaisseurs comme le meilleur des climats du cru. 
Il bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel et son sol est composé de granit rose propice au cépage Gamay. Ce domaine est la propriété de la famille Despres depuis 6 générations. Arnaud Despres produit différentes références en Fleurie ainsi que du Viognier.
 Un emplacement privilégié pour la qualité du vin et pour le plaisir des yeux. La vue remarquable sur le vignoble des crus du Beaujolais a donné à la famille Despres l’envie de vous la faire partager en y ouvrant une auberge vigneronne. L’auberge propose en terrasse ou en salle panoramique les produits régionaux cuisinés maisons qui accompagnent les vins du domaine.



Enfin pour profiter au maximum de la région avec ses animations estivales, ses randonnées, musées, parc zoologique… la famille propose deux hébergements au cœur du vignoble de 7 et 9 places chacun.
 En attendant de vous recevoir au domaine, nous vous souhaitons 
une bonne visite sur notre site !

Nos vins
Première vigne en cépage « Viognier » plantée sur le terroir de Fleurie et plus précisement sur le coteau de la Madone. Ce vin blanc, élevé en fûts durant 6 mois est doté d’une bouche enrobée de douceur et de fruits avec une belle longueur et un final frais. La culture de cette parcelle en pente se fait sans désherbant, entièrement labouré et pioché à la main. Millésime : 2023 Garde : 5 ans Accord mets : Apéritif !                        Croustillant de chèvre chaud, Truite saumonée sauce aux herbes
La cuvée Madone représente le plus gros volume de notre production. Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 7 à 8 jours, elle exprime toutes les qualités que l’on peut attendre d’un Fleurie. Elle se montre souple très fruité, les tannins sont fins mais très présents. Elle peut être bue jeune, mais se bonifie également avec le temps. Millésime : 2022 Garde : 4/5 ans Accord mets : Volaille rôtie, Blanquette de veau, Saucisson au vin
La cuvée Madone représente le plus gros volume de notre production. Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 7 à 8 jours, elle exprime toutes les qualités que l’on peut attendre d’un Fleurie. Elle se montre souple très fruité, les tannins sont fins mais très présents. Elle peut être bue jeune, mais se bonifie également avec le temps. Millésime : 2023 Dégustation : A déguster dès maintenant, possibilité de garde sur 4/5 ans Accord mets : Volaille rôtie, Blanquette de veau
Une parcelle de vigne plantée en 1889 a traversé le temps, ancrée au plus profond du terroir. Elle nous offre aujourd’hui ce vin qui dévoile avec une intense émotion plus d’un siècle d’histoire. Longue macération (24 jours) et deux ans d’élevage en fûts aboutissent à une cuvée exceptionnelle. Véritable vin de garde riche et concentré tout en restant fidèle aux propriétés de l’appellation Fleurie qui sont finesse, aromes floraux et fruités. Disponible en caisse bois pour 6 bouteilles. Millésime : 2019 Garde : 15 ans et + Accord mets : Fondant au chocolat et cerise                        Plateau de fromage du haut Beaujolais
Première vigne en cépage « Viognier » plantée sur le terroir de Fleurie et plus précisement sur le coteau de la Madone. Ce vin blanc, élevé en fûts durant 6 mois est doté d’une bouche enrobée de douceur et de fruits avec une belle longueur et un final frais. La culture de cette parcelle en pente se fait sans désherbant, entièrement labouré et pioché à la main. Millésime : 2023 Garde : 5 ans Accord mets : Apéritif !                        Croustillant de chèvre chaud, Truite saumonée sauce aux herbes
Ce rosé animera toutes vos soirées d'été ! Les raisins sont récoltés à la main et pressés directement à l'arrivé en cave. Ce rosé est donc d'une grande finesse et de belle longueur au parfum délicat de fleurs. Millésime: 2023