La cuvée Madone représente le plus gros volume de notre production. Vinifié en vendange entière avec une cuvaison de 7 à 8 jours, elle exprime toutes les qualités que l’on peut attendre d’un Fleurie. Elle se montre souple très fruité, les tannins sont fins mais très présents. Elle peut être bue jeune, mais se bonifie également avec le temps.
Millésime : 2022
Garde : 4/5 ans
Accord mets : Volaille rôtie, Blanquette de veau, Saucisson au vin